Flávia Quaresma, chef de cozinha
A União da Ilha levará para a Marquês de Sapucaí um time de respeito em matéria de cozinha.
No Carnaval 2018, uma equipe de renomados chefs brasileiros vai desfilar pela escola, cujo enredo é sobre a culinária do país.
A chef Flávia Quaresma ficou com a missão de convidar os outros cozinheiros. Ana Luiza Trajano, do restaurante Brasil a Gosto, de São Paulo, vai ajudar na convocação.
Ao todo, cerca de 15 chefs virão em um dos carros da escola. O número deve aumentar, e alguns podem até desfilar no chão.
No último sábado, na apresentação dos protótipos das fantasias, os cozinheiros foram apresentados à comunidade e ovacionados pelos insulanos. Se tudo der certo, parte deles vão colaborar em eventos da escola, fazendo o que eles sabem melhor: cozinhar.
A União da Ilha será a terceira escola a desfilar na segunda-feira de Carnaval, com o enredo “Brasil Bom de Boca”, assinado pelo carnavalesco Severo Luzardo.
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